مشاوره راه اندازی طرح پرورش اسپیرولینا

مشخصات طرح

مقیاس: صنعتی

سیستم: کاملا بسته در محیط کنترل شده

مخازن: استخرهای پرورشی

فصل تولید: تمام طول سال

نور: طبیعی

فضای مورد نیاز: حداقل 100 متر مربع

مدت زمان راه اندازی: تقریبا 6 ماه

دوره برداشت: هر روز

میزان برداشت روزانه: تقریبا 700 گرم پودر از هر 100 متر مربع

سرمایه مورد نیاز: تقریبا یک میلیون تومان برای هر متر مربع

زمان بازگشت سرمایه: به طور میانگین یک سال

توضیحات

تصویر مرکز پرورش اسپیرولینا شرکت اسپیرودر طی بیش از ۱۵ سال اخیر، تلاش های زیادی جهت راه اندازی پرورش اسپیرولینا در ایران صورت گرفته است که متأسفانه اغلب آنان با وجود حمایت های گسترده مالی و دولتی قادر به آغاز پرورش و یا ادامه فعالیت نبوده اند. عدم همراهی علم و تجربه، عدم برخورداری از منابع موثق برای مشاوره در امر، آگاهی اندک از نوع تقاضای بازار، و عوامل متعدد دیگر همگی دست به دست هم دادند تا صنعت پرورش اسپیرولینا در ایران با سرعتی آهسته به پیش رود. کارنامه عملی برخی از این شرکت ها را همچنان میتوان در آرشیو خبری صدا و سیما مشاهده نمود.

خوشبختانه امروزه با وجود مطرح شدن نام جلبک اسپیرولینا در صنایع غذایی و آرایشی، آشنایی بازار با این محصول به طور چشمگیری رشد داشته و بازاریابی آن را آسان تر نموده است.

ولی حضور افراد سودجو در عرصه پرورش اسپیرولینا، با نام تولید کننده یا صاحب فن، متأسفانه عامل اصلی سرخوردگی قشر بزرگی از هموطنان علاقه مند به ورود به این عرصه لذت بخش و ارزشمند گشته است.

این افراد طماع عموما در قالب بنگاه های اشتغال زایی، و یا تولیدکنندگان موفق، و با تأسف بسیار عموما با حمایت سازمان های دولتی اقدام به برگزاری دوره های آموزشی پرورش اسپیرولینا نموده اند و خیل بزرگی از علاقه مندان و کسانی که چشم امید به این کار داشته اند را به کام ورشکستگی کشانده اند.

لذا در این شرایط موجود، قبل از اعتماد به اشخاص مدعی، بایستی چند مورد را با دقت در نظر داشته باشید:

  1. از فعال بودن آنان در این امر اطمینان حاصل کنید. صرفا داشتن نام تولید کننده با برند تجاری کافی نیست، به مرکز پرورش آنان سر بزنید و از فعال بودن آن اطمینان حاصل نمایید.
  2. بایستی محصولات آنان در بازار به راحتی قابل تهیه باشد. سبز بودن مخازن پرورش لزوما به معنی موفق بودن نیست. شرکت های موفق محصولاتشان را مرتبا در بازار به فروش میرسانند. ترجیحا مقداری از محصول آنان را تهیه و کیفیت آن را تست کنید.
  3. پروانه فعالیت قانونی در زمینه پرورش جلبک داشته باشند. متولی صدور این پروانه صرفا سازمان نظام مهندسی جهاد کشاورزی است و آموزشگاه های فنی حرفه ای یا ادارات و سازمان های دیگر قانونا نمیتوانند چنین مجوزی صادر نمایند.
  4. زنده نگه داشتن اسپیرولینا با نور مصنوعی امکان پذیر است ولی پرورش آن با نور مصنوعی به هیچ عنوان کارآمد نیست. اسپیرولینا در همه جای جهان (ظاهرا به جز ایران) با نور طبیعی تولید میشود. طبعا تولید اسپیرولینا در اتاق یا پارکینگ وسوسه کننده است، ولی از خودتان بپرسید آیا میتوانید در اتاقتان درخت پرتقال بکارید و پرتقال فروش شوید؟
  5. پرورش در وان های پلاستیکی بسیار خطرناک است. اسپیرولینا قدرت فوق العاده ای در قلیایی کردن محیط زندگی خود دارد و مشابه اسید میتواند باعث خوردگی سطوح پلاستیک و وارد شدن مواد شیمیایی بسیار مضر به محصول شود. این مواد سمی به طور واضح در آنالیزهای آزمایشگاهی نمایش داده میشوند و این اسپیرولینا عملا غیر قابل استفاده و فروش است.

ما این اطلاعات را با زمان، زحمت و هزینه گزاف به دست آورده ایم تا شما نیاز به تجربه کردن تجربیات عموما سخت نداشته باشید و بدون از دست دادن زمان و سرمایه، در اسرع وقت به نتیجه ایده آل دست یابید.

با این خدمت، میتوانید بازدید حضوری از مرکز پرورشی اسپیرو داشته باشید و از مشاوره علمی، فنی و تجربیات اسپیرو در زمینه تأسیس مرکز پرورش اسپیرولینا برخوردار شوید.


در ضمن مشاوره اطلاعات در خصوص موارد بسیار کلیدی و مهم ارائه میگردند. نکاتی که غالبا عمدا یا سهوا به شرکت کنندگان در بسیاری از دوره های آموزشی حال حاضر انتقال داه نمیشوند و لذا پرورش دهنده ای که با هزاران امید و آرزو و با تقبل ریسک های تولید، حاضر به ورود به این عرصه شده است را در میانه راه با بن بست مواجه میکند.

آگاهی از این اطلاعات برای تمام کسانی که قصد ورود به صنعت پرورش اسپیرولینا را دارند ملزوم است. چه با همکاری با اسپیرو، و چه بدون همکاری با اسپیرو، در صورتی که قصد تأسیس مرکز پرورش جلبک اسپیرولینا را دارید، حتما به این نکات بایستی با حساسیت بالا توجه داشته باشید:

مکان و محل مناسب برای پرورش اسپیرولینا کجاست؟مکان مناسب برای تأسیس گلخانه پرورشی

اولین گام در زمینه راه اندازی مرکز پرورش جلبک اسپیرولینا، انتخاب موقعیت جرافیایی صحیح، و مکان مناسب از لحاظ مختلف میباشد. در صورت عدم توجه کافی به این مورد مهم، مرکز پرورش دچار اشکالات اساسی خواهد شد و چه بسا به محصول نرسیده و یا اینکه در نتیجه ایرادات قانونی ملزم به تعطیلی میگردد. موقعیت و مکان مرکز پرورش موارد مهمی همچون هزینه اولیه، مدت زمان تأسیس، و قیمت تمام شده محصول را شدیدا تحت تأثیر قرار میدهد.

 

امکانات اولیه مورد نیاز

میزان سرمایه گذاری اولیه به امکانات موجود و امکانات مورد نیاز در این قضیه ارتباط دارد. در صورتی که کارشناسی علمی در این مورد صورت نگیرد، هزینه های اولیه جهت راه اندازی پروژه میتواند بیش از حد انتظار شده و علاوه بر طولانی تر شدن روند تأسیس، بازگشت سرمایه را نیز طولانی تر نماید.

 

استانداردهای اقلیمی، آب و هوا

وضعیت اقلیم یک منطقه در تعیین نوع سیستم پرورش و تجهیزات مورد نیاز نقش اصلی دارد. انتخاب صحیح تجهیزات کنترل شرایط همچون تجهیزات سرمایش و گرمایش، تجهیزات ویژه گردش هوا، تصفیه خانه آب و غیره از ملزومات است و در صورت انتخاب اشتباه، میتواند به قیمت شکست پروژه تمام شود.

 

تأسیسات مورد نیاز

تأسیس بناهای خاص، تعداد و ابعاد آنها بایستی بر اساس مقیاس کار پروژه صورت پذیرد. تأسیسات بیش از حد بزرگ، هزینه اضافی بر دست پرورش دهنده گذاشته و عملا بخشی از آنها بلااستفاده خواهد بود در حالی که تأسیسات بیش از حد کوچک، نهایتا باعث ایجاد اختلال در روند پرورش شده و توسعه مجدد آنها در طی پرورش بسیار دشوار و هزینه بر است.

 

استخر پرورش جلبک اسپیرولینا

استانداردهای گلخانه مخصوص اسپیرولینا

گلخانه های پرورش اسپیرولینا به لحاظ ارتفاع، عرض، طول، نحوه قرار گیری، تقسیم بندی فضای داخلی و فضای مورد نیاز بیرونی با سایر گلخانه ها متفاوت هستند. رعایت استانداردهای گلخانه اسپیرولینا تاثیر مستقیم در پرورش و سوددهی آن دارد. با توجه به بودجه پرورش دهنده، میتوان یکی از انواع گلخانه های مناسب برای پرورش اسپیرولینا را انتخاب نمود.

 

سازه استخرهای پرورشی

استخرهای پرورش اسپیرولینا احتمالا مهمترین و حساس ترین بخش از فرایند تأسیس باشند. جنس بدنه، نحوه قرارگیری در گلخانه، فاصله ها از هر طرف، شیب، عایق بندی، مکان قرارگیری تجهیزات و سایر موارد همگی تفاوت بین شکست و پیروزی هستند. شاید تلخ ترین تجربه یک پرورش دهنده، ترک خوردن یا نشت استخرهای پرورشی باشد.

 

ابعاد استخرهای پرورش

استخرهای پرورش اسپیرولینا دارای ابعاد، نسبت طول به عرض، قوس های اصلی و فرعی، دیواره های جدا کننده و انواع دیگر فاکتورهای مهم هستند که در صورت عدم محاسبه علمی و دقیق، روند پرورش نه تنها بسیار دشوار میگردد بله کارایی آن نیز شدیدا تحت تأثیر قرار گرفته و میزان تولید به شدت کاهش می یابد.

 

تجهیزات پرورش، برداشت و فرآوری

تجهیزات برقی، سرمایش و گرمایش گلخانه، گردش هوا، تهویه مطبوع، گردش آب، برداشت محصول، شستشو و آبگیری محصول، خشک کردن محصول و انواع دیگر تجهیزات مورد نیاز در فرایند پرورش اسپیرولینا مورد استفاده قرار میگیرند. انتخاب تجهیزات بایستی بر اساس مقیاس پرورش، سطح تولید، فضای گلخانه ها، زیرساخت های در دسترس و بسیاری موارد دیگر صورت گیرد تا از صرف هزینه های کلان ولی بدون بازده، و یا انتخاب تجهیزات با کارایی کم پیشگیری شود.

 

گلخانه پرورش جلبک اسپیرولینازیرساخت ها (برقکشی، لوله کشی،…)

شاید در نگاه اول بسیار ساده به نظر برسد، ولی بر حسب تجربه ما، مشکلات زیرساخت ها عوامل اصلی ضرر و زیان در پرورش اسپیرولینا هستند. بعنوان مثال عملیات به ظاهر ساده ای همچون برقکشی گلخانه میتواند تفاوت بین از بین رفتن یا نرفتن کل محصول در ۲۴ ساعت باشد! لذا در این زمینه بیشترین حساسیت وجود دارد تا اطمینان حاصل گردد زیرساخت ها به شکل اصولی، با ماندگاری بالا، و قابلیت تعمیر یا جایگزینی سریع ایجاد شده اند و “نقاط حساس” برای پرورش، به طور ویژه ای مرتبا بازرسی میشوند.

 

ایمنی

سلامت شما و کارکنان شما اولویت اصلی هستند. نحوه قرارگیری و نصب تجهیزات و زیرساخت ها باید به گونه ای طراحی و اجرا شود که کمترین خطر را ایجاد نماید. قرار گرفتن استخرهای پر از آب در کنار تجهیزات برقی و گازی، همواره خطرآفرین است و جایی برای تجربه کردن و آزمون و خطا باقی نمیگذارد.

 

بهداشت

اسپیروینا ماده ای خوراکی است که مستقیما و بدون عمل آوری به مصرف میرسد. اسپیرولینا بر خلاف میوه جات و سبزیجات، قبل از مصرف قابل شستشو نیست. لذا آگاهی از پروتکل های بهداشتی مرکز پرورش اسپیرولینا و آموزش صحیح کارکنان به رعایت آنها نه تنها امری اخلاقی است، بلکه تأثیر شگرفی در فروش و بازاریابی محصول دارد. امروزه تقریبا تمام محصولات اسپیرولینا در جهان ملزم به ارائه آنالیزهای آزمایشگاهی دال بر عدم آلودگی محصول و قابل مصرف بودن آن هستند و لذا عدم آگاهی از اصول بهداشتی در مرکز پرورش اسپیرولینا، نهایتا میتواند مانع فروش محصول گردد.


قرارداد مشاوره

با تهیه این محصول، از مشاوره تخصصی اسپیرو در زمینه راه اندازی طرح پرورش جلبک اسپیرولینا برخوردار میشوید. اسپیرو شما را کمک می کند گلخانه ای استاندارد، استخرهای پرورشی تخصصی، تجهیزات کارآمد و تأسیسات متناسب را با صرف حداقل هزینه ها و با بیشترین بازدهی ممکن راه اندازی نمایید.

زمان شروع

قرارداد مشاوره از زمان خرید این محصول آغاز میگردد.

مدت قرارداد

مدت زمان قرارداد حداکثر ۱۲ ماه است.

ساعت های مشاوره

از ساعت ۱۰ الی ۱۳ و ۱۸ الی ۲۱ هر روز به جز روزهای تعطیل.

زمان پایان

قرارداد مشاوره با تکمیل فرایند تأسیس گلخانه، استخرها، تجهیزات و سایر موارد لازم برای آغاز فعالیت پرورش اسپیرولینا، و یا پایان مدت قرارداد (حداکثر ۱۲ ماه) پایان می یابد.

برای شروع فرایند مشاوره، متراژ مورد نظرتان برای طرح پرورش اسپیرولینا را از طریق ایمیل، تماس یا واتساپ برای اسپیرو ارسال نمایید.

توضیحات تکمیلی

مقیاس طرح

صنعتی

سیستم

کاملا بسته در محیط کنترل شده (گلخانه ای)

مخازن

استخرهای پرورشی

منبع نور

طبیعی

زمان شروع قرارداد مشاوره

از زمان خرید این محصول

موارد مورد مشورت

اطلاعات در خصوص انتخاب محل مناسب، زیرساخت ها، تأسیسات، گلخانه، استخرها، تجهیزات، ایمنی، بهداشت و سایر موارد مورد نیاز برای آغاز فعالیت پرورش ریزجلبک اسپیرولینا

مدت قرارداد

حداکثر 12 ماه

ساعت های مشاوره

از ساعت 10 الی 13 و 18 الی 21 هر روز به جز روزهای تعطیل

زمان پایان قرارداد مشاوره

با تکمیل فرایند تأسیس گلخانه، استخرها، تجهیزات و سایر موارد لازم برای آغاز فعالیت پرورش اسپیرولینا، و یا پایان مدت قرارداد (حداکثر 12 ماه)